Bolo de Chocolate

Qual é a magia do chocolate? Esse alimento comum das Américas, só foi para a Europa em forma de bebida amarga durante o Século XVII, depois incorporado ao leite e açúcar, além de amêndoas, coco, frutas e outras iguarias, deixando de ser uma bebida, virando comida, depois um sabor e atualmente um vício, uma mania global.

Vou ser polêmico, eu gosto de chocolate sim, mas não sou fascinado. Quando falei sobre a postagem do bolo de chocolate, as pessoas ficaram em êxtase, pois eu nem liguei, aquele de coco e os próximos, de laranja e cenoura, me animam muito mais.

Bom, mas aí segue uma receita facílima de bolo de chocolate, só erra quem for burro inexperiente mesmo!

bolo de chocolate

Ingredientes:

03 xícaras de farinha trigo.
02 xícaras de açúcar.
01 xícara de leite.

01 xícara de chocolate em pó (aprox 100g)

03 ovos (separar gema e clara em neve).
01 colher (generosa) de manteiga.
01 colher (generosa) de fermento.

100g de chocolate meio amargo (em barra)

Cobertura:

100g de chocolate meio amargo (em barra)

01 lata de leite condensado.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes na batedeira, menos as claras em neve, que serão adicionadas depois de tudo batido (misture elas delicadamente, com uma colher de pau, fazendo movimentos de baixo para cima). Coloque em uma fôrma untada com manteiga e farinha de trigo, asse em forno médio (220°C) pré-aquecido por 30-40 minutos.

A cobertura é derreter o chocolate e misturar ao leite moça, colocar sobre o bolo depois de pronto ainda quente. (faça muitosss furos com o garfo sobre a casca superior, para a cobertura penetrar)

Dica:

-Chocolate em pó não é NESCAU!

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7 ComentáriosDeixe um comentário

  1. Maldadeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee cmgo! Heheheh

  2. adoreii a receitaaa, você sempre deixando as pessoas com água na boca.
    xeroo

  3. deve ser bom demais sô!

  4. Primeiro: posso lhe odiar mais ainda por essa receita,ou, diria mais, por essa foto?
    Segundo: babei litros com a foto, digo mesmo.
    Terceiro: eu tentarei fazer COM CERTEZA, meu vício é eterno é chocolate e uma das minhas sobremesas preferidas é bolo de chocolate..e esse aí, está tentador, eu diria. hahaha

    E, por fim, você é muuito sem graça! chocolate é mágico, tentador e afrodisíaco total! hahaha

    Outra coisa que ADORO em seu blog: tu sempre ou quase sempre introduz a receita falando uma parte histórica sobre a comida, eu adoro isso! E o melhor: nós podemos confiar na veracidade do que você diz, afinal, és um historiador. Ou seria, bacharel em história? qual a denominação correta? enfim, você entendeu! ^^

    Beijoos tadeo, gosto muito de comentar aqui viu?
    Tu arrasa sempre com essas receitas e deixa nós aqui salivando. Isso é covardia, digo logo! HAHAHA

    🙂

  5. Meo deos, bem que os comentário de Su e Sofi sobre teu blog estavam certo…Arrasou neste bolo, eu adoro bolo de chocolate com brigadeiro, faço um que é uma maravilha tb…
    Mto bom seu blog, continue postando receitas maravilhosas e nos deixando com a barriga roncando….

    ;D

  6. Agora estilei de vez! Tadeo = malvado.com.br

    O acordo está feito (já estava implícito, né? afinal, ADORO comentar aqui!). Mas proponho outro: deixe de ser tão mau e nos convide a todos para provar o bolo, oras! hahahaha

    Apesar de concordar com Sophia quando às maravilhas do chocolate, devo me permitir a ressalva de que, realmente, existem outros sabores que o superam nos quesitos citados. Mas, no fim, é tudo questão de gosto mesmo!

    Só duvido que alguém, em sã consciência, iria declinar da oportunidade de provar essa delícia! 😉
    Amei!
    beijoo!

    PS.: a foto está, de fato, um estouro de tão tentadora. Hummmmmm!

  7. nossa..que bolo lindo..e..olha que não chocolatra..mas..a foto é de babar mesmo..parabens..


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